Start
Twój status: Gość! Zaloguj się tutaj.
Jeśli nie masz u nas konta założysz je tutaj.
   Moje Konto ::  Zawartość koszyka  ::  Zamówienie  
Kategorie
 Biznes


 Dziecko


 Edukacja


 Ezoteryka


 Historia


 Hobby


 Języki obce


 Kuchnia


 Poezja


 Popularnonaukowe


 Proza


 Psychologia


 Religie


 Seks i erotyka


 Sztuki walki


 Uroda


 Zdrowie


 Inne książki


 Artykuły szkolne


 Gry


 Wydawnictwa audio-wideo


 Suplementy diety


 Pozostałe



Wyszukiwanie
 

Wpisz słowo aby szukać produktu.
Wyszukiwanie Zaawansowane
Bestsellery
01.Dzikie rośliny jadalne Polski - Łukasz Łuczaj
02.Podręcznik robakożercy - Łukasz Łuczaj
03.Reklama uśmiechnięte ścierwo - Oliviero Toscani
04.Dzikie rośliny jadalne. Zapomniany potencjał przyrody
05.Program mistrza. W siedem tygodni do doskonałości - Lance Armstrong, Chris Carmichael oraz P.J. Nye
06.Dzikie rośliny jadalne Polski, Podręcznik robakożercy (pakiet 2 książek) - Łukasz Łuczaj
07.Szkolenie psów - Krok po kroku - Celina Del Amo & Dieter Kothe
08.Potęga ciszy. Konwersja a rekonstrukcja porządku płci na przykładzie... - Agnieszka Kościańska
09.Tajemnicze istoty - Tadeusz Oszubski
10.Astronomia dla początkujących. Obserwacje nieba... - Werner E. Celnik, Hermann-Michael Hahn
Producenci
Nowości więcej
Wyśpij się! Jak zdrowy sen może odmienić twoje życie - Arianna Huffington
Wyśpij się! Jak zdrowy sen może odmienić twoje życie - Arianna Huffington
39.99zł
26.90zł
Informacje
O nas
Regulamin
Polityka prywatności
Wysyłka i zwroty
Sposoby płatności
Kontakt
Pożywienie roślinne i rolnictwo w rozwoju dziejowym - Adam Maurizio (twarda oprawa)
[PRIR8308]
89.00zł 56.99zł


Adam Maurizio Pożywienie roślinne i rolnictwo w rozwoju dziejowym
Krośnieńska Oficyna Wydawnicza Krosno 2017
okładka twarda
420 stron, format: 17 x 25 cm

Opis:

Oddajemy w ręce Czytelnika reprint książki Adama Maurizio Pożywienie roślinne i rolnictwo w rozwoju dziejowym, wydanej w 1926 roku w Warszawie, a w kolejnych latach w języku niemiecku i francuskim Berlinie i Paryżu.

Adam Maurizio (1862 – 1941) urodził się w Krakowie. Był synem szwajcarskiego emigranta, Parysa Maurizio, który osiadł w tym mieście na stałe i założył popularną w owym czasie cukiernię (obecnie Redolfi). Adam kształcił się początkowo w rodzinnym mieście, przejawiając duże zainteresowanie naukami przyrodniczymi. Już we wczesnej młodości zajął się polityką – był znanym działaczem socjalistycznym w Krakowie. Dwukrotnie aresztowany, skazany został na 4 miesiące więzienia i wydalenie z granic Austrii. W tej sytuacji udał się do Szwajcarii i tam kontynuował naukę na uczelniach w Zurychu, Genewie i Bernie. W 1907 roku objął katedrę botaniki na Politechnice Lwowskiej, gdzie pracował do 1923 roku, kiedy przeszedł na emeryturę. Niedługo jednak pozostawał w stanie spoczynku, gdyż w 1927 roku został profesorem na Wydziale Farmacji Uniwersytetu Warszawskiego. W 1935 roku wrócił do Szwajcarii i tam mieszkał do końca życia.

Adam Maurizio uznawany jest za jednego z twórców nowoczesnej bromatologii – nauki zajmującej się badaniem żywności. Stworzył od podstaw jedną z jej gałęzi – historię pożywienia. Opublikował na ten temat ponad 100 artykułów i 21 większych prac w postaci książkowej. Jedną z najważniejszych, wręcz fundamentalnych jest ta publikacja. Obejmuje ona zagadnienia pożywienia roślinnego od czasów starożytnych po współczesne autorowi.

Pożywienie roślinne to jedna z moich ulubionych książek, która zainspirowała mnie do głębszych badań nad dzikimi roślinami jadalnymi. To jedno z największych dzieł w historii nauki o pożywieniu, w którym autor zadziwia nas swoją erudycją. Około połowy książki autor poświęcił roślinom dziko rosnącym, ale druga połowa tego wielkiego dzieła to głównie rozważania nad historią chleba.
dr hab. Łukasz Łuczaj, autor Dzikiej kuchni.


 
Recenzje
Polecamy również inne książki o podobnej tematyce
Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:
Dzikie rośliny jadalne Polski - Łukasz Łuczaj
Dzikie rośliny jadalne Polski - Łukasz Łuczaj
Libia od kuchni - Tanya Valko
Libia od kuchni - Tanya Valko
Nalewki na zdrowie. Nie tylko alkoholowe - Zbigniew Ogrodnik
Nalewki na zdrowie. Nie tylko alkoholowe - Zbigniew Ogrodnik
Certyfikaty, nagrody

Zaloguj się
Adres E-mail:
Hasło:

Zapomniałeś hasła?

Bezpieczne logowanie

Nowe konto
Koszyk
...jest pusty
Producent
Inne produkty
Powiadomienia więcej
Informowanie o ProduktachInformuj mnie o aktualizacjach produktu Pożywienie roślinne i rolnictwo w rozwoju dziejowym - Adam Maurizio (twarda oprawa)
Kontakt

61 6772909 (10 - 15)

793 879130 (10 - 17)

Recenzje
Napisz RecenzjęNapisz recenzję o tym produkcie!
Rekomendacje dostarcza Ceneo.pl
Design © 2005 Mysklep.pl
Powered by osCommerce PRO